这几年，桓台的农业品牌越来越多，在这片星光灿烂的天地中，有一颗特别耀眼的“星星”——荆家镇姬桥实秆芹菜。芹菜不过是普通家常菜，为何加上“姬桥”两个字，身价就翻了几倍？为什么其他地方的芹菜价低且乏人问津，而姬桥实秆芹菜却“皇帝女儿不愁嫁”？
　　“姬桥实秆芹菜的发展路线图有三个关键词——品质、品牌、集约！”姬桥村党支部书记王翠霞见解独到，“品质是市场最好的代言人，品牌是独领市场风骚的秘诀，集约化经营则为菜农带来切实的利益。”

品质——市场最好的代言人

　　目前，荆家镇姬桥村的实秆芹菜还未到收获期，很多村民的芹菜还长在地里，但已经名“菜”有主，找到了“婆家”。村民王树荣种植的５个棚的阳畦实秆芹菜被客户预订一空，村民荆义沛也有２个棚的阳畦实秆芹菜被客户预订了……前来姬桥村预订芹菜的客户络绎不绝。姬桥村党支部书记王翠霞说：“姬桥村实秆芹菜一般于每年元旦后大量上市，春节前售罄，一箱芹菜50元钱还供不应求，这几年芹菜几度脱销，过了腊月二十五，就买不到了。”
　　为什么其他地方的芹菜乏人问津，而姬桥实秆芹菜价高却受人追捧？姬桥实秆芹菜为啥“皇帝女儿不愁嫁”？王翠霞道出“秘诀”：“现在生活好了，人们在意的不是价格，而是品质和安全。只要品质好、食用安全，价钱贵点倒没啥。品质才是市场最好的代言人，姬桥实秆芹菜物有所值。”
　　同样都是芹菜，缘何姬桥实秆芹菜有如此卓越的“品质”？王翠霞一语中的：“好种子、好水土、精管理，铸就了姬桥实秆芹菜卓越的品质。”
　　实秆芹菜是荆家镇的传统特色蔬菜，已有百年历史，系经过漫长的优中选优，采用老根留种的方法逐年提纯复壮，形成的一种地方独特品种。1957年，荆家镇陈桥村村民陈公祥精心培育的实秆芹菜成株达1米多高，单棵重达1斤多。1957年2月 22日，陈公祥出席全国劳模大会，受到毛泽东、周恩来、邓小平、陈云、彭德怀、邓子恢等中央领导的接见，并合影留念。同年，荆家实秆芹菜被农业部授予“土特名产”称号，芹菜标本在全国农展会上展出。
　　一方水土养一方“菜”。由于当地特有土壤、水质和气候条件，荆家实秆芹菜与其他地方的芹菜大有不同之处——其色绿如翡翠，颜色比普通的芹菜更深更绿；其芹秆充实，比普通的芹菜茎秆饱满、结实，食之香脆可口，芹香浓郁独特，更重要的是它的营养价值，它富含铁、锌、硒等微量元素和多种维生素及纤维素，长期食用有降血脂、血压等功效。这种独到的外观和口感，一般芹菜难比的丰富营养，正是其畅销的主因。因此，尽管价格高，客商仍然纷纷上门抢购。
　　近年来，姬桥村村民在芹菜生产中严格标准，摒弃化肥、农药，全部撒施有机肥，加喷生物肥料等有机物质，种出了名副其实的无公害芹菜。王翠霞介绍，今年姬桥村实秆芹菜已经通过了国家农业部的有机农产品认证。
　　“我们村的实秆芹菜都可以直接生吃。”王翠霞自豪地说。拿起色泽青翠的实秆芹菜咬一口，会感觉到一股浓郁芹香。

品牌——独领风骚的秘诀

　　品质好，就一定能卖出高价钱？答案是否定的。大名鼎鼎的姬桥实秆芹菜也曾有过曲折的“成名史”。姬桥实秆芹菜虽然种植历史悠久，品质上佳，但一度处于卖大路菜、摆地摊的经营状态，身价提不上去。
　　为了改变这种局面，姬桥村党支部书记王翠霞到寿光、平度马家沟考察后，决定对芹菜进行包装，统一品牌，统一销售。有菜农说风凉话：纸箱再好看，咋打扮也是芹菜！王翠霞就以个人名义注册了“姬桥”牌商标。为了宣传姬桥芹菜口感好，在一次订货会上，王翠霞边介绍边吃下一斤多生芹菜。
　　姬桥实秆芹菜经过分拣、包装，每斤卖到八九元钱。尝到甜头的菜农自发把芹菜运到村委大院，统一包装，等待客户上门收购。“实秆芹菜贴上商标，不但好卖了，价格还翻倍”、“原来的芹菜几毛钱一斤还烂在手里，现在市面上一斤‘姬桥’牌芹菜能卖到八九元钱了，亩收入一季就达到万元以上”……谈起品牌带来的效益，菜农们喜笑颜开。
　　姬桥实秆芹菜身价倍增的背后，是当地政府对这一地方名产的精心呵护。为让更多人了解荆家实秆芹菜，荆家镇政府倾力当好“红娘”角色，不断加大宣传力度，利用各种形式提升品牌效益，举办了蔬菜文化节，让八方宾客闻其香、品其味，真正了解到了荆家实秆芹菜独特的品质；同时进一步挖掘荆家实秆芹菜独特的历史、人文、食用及商业价值，体现其品牌历史沉淀与现代科技的成功结合。自此，荆家实秆芹菜的生产和销售逐步打入精品特色菜行列，成为节日馈赠佳品，结束了传统芹菜成捆上市、地摊买卖、低价出售的历史。
　　目前，荆家牌实秆芹菜已成为桓台县家喻户晓的知名农产品，在济南、滨州等城市也有一定知名度。这个具有百年栽培历史的农产品品牌在经过市场的洗礼之后，终于升级成为农产品中赫赫有名的“贵族”，信心百倍地挺进高端市场，频频在济南、青岛等大城市的超市、高档酒店现身，村民张延福的芹菜还远销到了重庆。这个品牌已深深吸引了天南海北客商的眼球。　　
　　从无人问津到几度脱销，从每斤不足一元钱到一斤八九元钱，从“藏在深闺人不识”到登陆各大城市超市、星级酒店，在短短几年时间内，姬桥实秆芹菜书写了一段现代农业的发展传奇。
　　这便是品牌的魅力！

集约——合作社“给力”

　　“我种菜已有二十多年了，但从加入合作社以来，无论是种菜还是日常生活都发生了很大的变化。以前买种、种菜、销菜、选购农药化肥和农机具等都需要亲自打理。入社后感觉像进了蔬菜车间，我成了车间的一名工人，除了按照订单要求种出合格的产品外，其余几乎用不着操心。”姬桥村菜农荆义沛说。
　　荆义沛以前像村里其他农民一样，对于种子、农药、化肥的选择随意性较大，常常看到邻居买什么，大家就一阵风跟着买什么。一旦被虚假广告所骗使用了假种子、剧毒农药，常常是周围一个村，甚至几个村的农户都跟着遭殃。
　　加入合作社后，种子、农药、化肥几乎所有农资物品均由合作社统一采购，既无质量上的担忧，价格又比自己单购便宜许多。而菜地日常的田间管理均由合作社的技术人员逐一进行辅导、监控。种出的蔬菜大部分可由合作社包销。
　　通过技术指导员的技术传授，像荆义沛一样，社员们不仅掌握了先进的种植模式，而且彻底摆脱了农药、化肥超标的危险。如今，姬桥村菜农对于有机蔬菜的种植已是驾轻就熟。
　　“以前一家一户闷头种植、分散经营，就像一个人走夜路，根本看不清哪儿是坎哪儿是坑，一旦落错步，大半年的辛苦就会泡汤。”荆义沛认为，农业的规模化、产业化是必然的趋势，仅靠单打独斗、零销碎卖很难保障种植收益。　　
　　“我们成立合作社，就是为了解决农民一家一户难以解决的难题，通过集约化经营闯市场，让全体社员得到共同发展。”王翠霞介绍道：“荆家镇姬桥实秆芹菜专业合作社目前已发展社员120多户，还有很多菜农希望加入。”之所以有大量的菜农希望加入姬桥实秆芹菜专业合作社，是因为入社能为菜农带来切实的利益。
　　王翠霞说，目前姬桥村实秆芹菜种植面积有100多亩，种植户大都以“菜园地”的形式零星种植。但是通过品牌培育，实秆芹菜需要成片集约发展，在政府的正确引导下，姬桥村正在进行合理的土地流转，建设500亩的实秆芹菜示范园。按照规模化种植、标准化生产、商品化处理、品牌化销售、产业化经营的要求，不断壮大这一地域特色蔬菜品牌的影响力，着力加快发展有机特色品牌农业，提高菜农市场组织化程度，通过创造一个品牌，带活一个产业，富裕一方农民。