荆家镇东孙村现有人口2800余人，715户，耕地2700亩，党员86名。作为“四色韭黄”的发源地，全村半数以上的村民靠种植韭黄等绿色蔬菜致富，并成立绿海四色韭黄农民专业合作社，大力提升韭黄的品质。近年来，东孙四色韭黄获得国家无公害农产品认证，被评为淄博市名优蔬菜，产品销往北京、云南、青岛等地。目前，东孙村韭黄种植面积达1600余亩，亩收入2万元以上，成为远近闻名的韭黄种植专业村。

■ 二百年的历史积淀
由冬季韭菜到四色韭黄

        东孙村四色韭黄已有近二百年的种植历史。1866年，以种菜为生的荆家东孙人孙景礼、孙景谊兄弟以冬季韭菜培植成“四色韭黄”而得以流传，俗称“孙氏韭黄”。据《新修桓台县志》载：“孙景礼与弟景谊，以农圃种植蔬菜甚著成效。冬日鲜韭为桓台邑著名土产，栽培法即其兄弟所创……”。
       据绿海合作社菜园负责人孙元福介绍， “四色韭黄”是利用风障前加盖保温性能好的苇毛苫在冬季生产，其突出特点是通过人工控制和调节温度及光照条件，形成独特的颜色分布：即叶尖呈紫色，其下分段呈绿色、黄色和白色四种颜色，非常美观。
       由于生产过程复杂，环境条件独特，韭黄植株生长缓慢，干物质积累多，几乎不产生纤维素，水分含量又少，外观表现为色泽艳丽，内在表现为清香脆嫩，营养丰富，一般在春节前后上市。春节期间，能够吃上用“四色韭黄”包的水饺、用“四色韭黄”调制的凉拌菜是老百姓很自豪很得意的事情。
       然而，作为传统特色农产品，长期以来，东孙村的菜农处于分散生产经营状态，菜农种植技术水平下降，导致韭黄品质得不到保障，无法抵御市场的风险。为提升韭黄种植的抗风险能力，从事韭黄生产、经营的东孙村农户抱团闯市场，东孙村于2007年按照自愿、自立、互利的原则成立了荆家东孙绿海四色韭黄农民专业合作社。
       “农户享受合作社提供的无偿信息和技术服务，合作社组织种植户开展生产经营中的技术指导、咨询、培训和交流等活动。”东孙村党支部书记李树海接受记者采访时说，“同时，为种植户编发生产技术和经营信息等资料，组织采购农户需要的种子、种苗、生产原料等农资产品，开展种植户需要的运输、储藏、加工、包装服务活动等。”
       截至目前，该社已吸纳成员500多户，并且吸引了周边的高桥、里仁、后孙等村的村民入社。

■ 成立农民专业合作社
四色韭黄成名优蔬菜品牌

        7月18日，荆家镇东孙村四色韭黄标准化生产示范基地。
       菜农吕秀贞正在自家菜园里为韭黄浇水。“合作社统一建好了浇水井，我们只需顺好水管即可浇灌了，完全不用自己费心。合作社还为我们提供统一管理、统一供苗、统一施肥、统一销售等服务，很方便。”
       如果不是加入合作社，吕秀贞还得和以前一样，种植韭黄得靠自己一个人，效率很低，而且产品质量得不到保障，还须担心销路。自从去年秋天她加入合作社后，种植了1亩2分地韭黄，到今年春节前一共收入1万多元，其中全部销售由合作社负责。       
       为提升四色韭黄的品牌，近年来东孙村不断强化品牌意识，以绿海农民专业合作社为依托，统一注册了“荆家牌”商标，解决了销售散乱问题，提高了市场竞争力。同时，更新品种，选育丰产、抗虫、色鲜味香的品种作为主栽品种。此外，不断推广使用频振式杀虫灯、遮虫网、粘虫板等物理治虫措施，推广使用豆饼、沼液沼渣等有机肥，减少农药化肥的使用量。
       通过这些措施，东孙村韭黄质量显著提升，市场销量大增，成为全市乃至全省名优蔬菜品牌。
       在加入合作社后，吕秀珍不仅在种植韭黄上实现突破，而且种植了茄子、豆角、芹菜等各种四季蔬菜，供应村里的饭店。目前东孙村5家饭店相继开业，正是缘于东孙村丰富的蔬菜资源，饭店所需蔬菜全部来自该村绿海四色韭黄农民专业合作社。这样一来，饭店的红火提高了种植热情，为不少村民提供了就业岗位，促进了农民增收。
       在绿海四色韭黄农民专业合作社，还有不少残疾人，他们都是合作社招来的特殊群体。为积极响应县残联帮扶残疾人就业的号召，东孙村依托绿海合作社，成立残疾人协会，吸收近30名残疾人就业，帮助合作社管理韭黄基地。每天免费管两顿饭，并按月发工资，合作社力所能及地解决了他们的生活问题。
       由蔬菜衍生的多种产业循环发展，为东孙村增强了发展后劲，今年7月初，东孙村韭黄基地被淄博市发展都市农业工作领导小组授予“淄博市都市农业示范园”，这也是今年桓台县唯一一个市级都市农业示范园。
       “在大力宣传四色韭黄的基础上，今年我们争取通过国家地理标志保护产品认证，并积极申报有机农产品转换认证，进一步壮大四色韭黄品牌。”东孙村党支部书记李树海说。


■ 党支部建在合作社
菜农由“各唱各的调”变为“同唱一首歌”

       荆家镇党委充分认识到：新形势下，农村经济发展需要打破单一的种粮模式，逐步形成现代农业产业化发展的模式。为适应新形势，按照“把支部建在产业链上，把支部建到合作社中”的思路，荆家镇在东孙村四色韭黄专业合作社成立专业党支部，进一步激发专业党支部在发展特色农业、生态农业方面的引领作用，更有利于增强种植户对专业党支部的向心力和凝聚力。
        今年4月，荆家镇在东孙村成立了东孙绿海四色韭黄农民专业合作社党支部，并将其作为探索基层党建工作质量管理体系项目的一项重要内容来抓。
       东孙绿海四色韭黄农民专业合作社党支部，设支部书记1人，支委2人，现有党员13名。合作社党支部充分发挥党员、党组织在菜农中的宣传、示范、引领作用，定期组织党员、示范带动能力强的社员和农户进行政治理论、服务方法和种植技术培训，有效提高了学习对象的思想政治觉悟，增强了服务群众意识，为蔬菜种植生产提供了实践的基础。同时，合作社党支部在党员、社员中选择种植大户作为中心户，安排党员技术骨干分片包点联系中心户，以中心户为科技示范户，带动普通社员、辐射周边群众科学种植，形成农技普及网络，既解决了合作社农技人员缺乏问题，又充分发挥了党员种植大户的示范带动作用。
       绿海合作社支部书记吕昌美说：“合作社建支部，是农村经济发展的需求，是市场的需要，也是群众的心声，这赋予了合作社党支部新的职能。”
       在农村有“群众看党员，党员看干部”的惯例，东孙村四色韭黄专业合作社里从支部书记到每一个党员都是种植四色韭黄的行家里手，他们都是多年的老种植户，掌握着传统种植技术。合作社成立党支部的初衷，就是想让社里的党员带领大家一起发展特色种植，实现共同致富。
       目前，在党支部的领导下，绿海合作社明确了技术指导、农资供应、信息服务、产品销售和开拓市场等方面提供服务的责任和义务，实行“统一种子管理、统一农资购进、统一技术指导、统一施用肥料、统一使用无公害农药、统一销售服务”的“六统一管理”模式，有效防止了菜农间的无序竞争，使松散的成员关系变为了紧密的合作关系，使“各唱各的调”变为了“同唱一首歌”，让所有社员都享受到了加入专业合作社带来的便利和效益。