桓台得天独厚的地理条件孕育了丰饶的物产，桓台特色农产品种类繁多，品质独特，历史悠久，具有纯天然、绿色、健康的独特优势。
    春节临近，为全面展示展销桓台特色农产品，满足广大市民春节购物需求，提升和扩大桓台特色农产品的知名度和影响力，从即日起，本报开设《特色农产品 都来赶“年集”》专栏。如果您在桓台县内有大宗特色农产品，请与本报联系，我们免费为您刊登销售信息。

湖区美味 金丝鸭蛋

    马踏湖金丝鸭蛋是桓台县著名的特产，久负盛名。马踏湖金丝鸭蛋生产于风景秀丽的马踏湖区，自古以来，湖区人多以养鱼放鸭为生。鹅鸭以湖中蛤蜊为食，所产蛋品质量上乘，鸭蛋腌制煮熟后，蛋青蛋黄交界处，有蛋黄油圈相隔，似缕缕金丝缠绕，味美色佳，金丝鸭蛋由此得名，也由此闻名。
    鲁供天马合作社成立后，结束了农户单打独斗的局面，建立了生产加工基地，从源头上保证了产品质量。
    春节期间，走亲访友，传统老味道——金丝鸭蛋是桓台市民的首选。目前，鲁供天马推出了精品一级、珍品28枚、双黄金丝鸭蛋等多个系列，推出团购优惠活动。鲁供天马各直营门店也推出了多种优惠活动。
    春节将至，鲁供天马作为金丝鸭蛋第一品牌，充分发挥山东省特色农产品领军企业的优势，整合包括金丝鸭蛋在内的各地特色农产品对外销售。
                    （杨成见）
联系电话：0533—2875666

宫廷贡品 细毛山药

    新城细毛山药是新城镇的地方特产之一，栽培历史悠久，早在明清年间即享有盛誉，并作为贡品进入宫廷。
    新城细毛山药因其特殊的水土生长条件，成为山药家族中的上乘之品。其外皮薄，黄褐色，毛根细，肉质密，口感细腻香甜，营养和药用价值很高，具有健脾、补肺、固肾、益精等多种功效，集菜品、药品和补品三者于一体。食用制作简便，既可蒸、煎、炒、烤，又可煲汤、熬粥，是餐桌上的美味佳肴。2008年5月，通过国家绿色食品认证；2009年4月，被命名为国家地理标志保护产品；2011年10月，新城细毛山药注册成为国家地理证明商标；2013年10月被淄博市旅游局评为标志性旅游商品。      （杨成见）
联系电话：13964367332

营养丰富的四色韭黄

    春节临近，荆家镇东孙村四色韭黄开始上市销售。作为桓台县知名的特色农产品，普通韭黄经人工精心培植和调节温度及光照条件下，形成了独特的颜色分布：即叶尖紫色，其下分段呈绿色、黄色、白色。清香嫩脆，色泽鲜艳，独具一格的“四色韭黄” 得以流传。
    由于生长环境特殊，植株生长产期缓慢，使得“四色韭黄”具有营养丰富、清香脆口的独特风味，赢得了“头茬韭黄香椿芽，带有鲜花的嫩黄瓜”的美誉。现在，荆家镇东孙村成立了四色韭黄种植专业合作社，建成了占地2000余亩的四色韭黄种植基地，成为国家级蔬菜标准园区。
    近年来，四色韭黄的食用价值和营养价值逐渐被人们认识并加以开发，使其成为现代人们餐桌上的美食。春节期间，能够吃上用四色韭黄包的水饺、用四色韭黄调制的凉拌菜是桓台老百姓很自豪很得意的事情，四色韭黄已成为春节期间走亲访友的馈赠佳品。
    荆家镇四色韭黄种植专业合作社另有各种绿色无公害蔬菜对外销售。      （杨成见）
联系电话：13011607444

口感脆爽的实秆芹菜

    实秆芹菜是荆家镇的特产之一，与“四色韭黄”并称为“荆家双宝”。荆家实秆芹菜是荆家镇的传统特色蔬菜，经过优中选优，提纯复壮培育而成，具有脆嫩、清香、适口性好、营养丰富、风味独特、食用价值高的特点，兼有清热、利水、降压、消肿等药用功效。 
    荆家实秆芹菜种植历史悠久，栽培始于1904年，现今《山东蔬菜栽培》列为品种芹菜名产地。产品销往全省，还远销京津东北各地。1957年，荆家陈桥村村民陈公祥精心种植的“实秆芹菜”成株可达1米多高，单棵重达1斤多。当年陈公祥出席全国劳模大会，曾受到毛主席、周总理等中央领导的接见，同年，该芹菜标本在全国农展会参加了展出。 
    荆家实秆芹菜全身是宝，其叶、秆、根都可以调制出可口菜肴，如芹菜叶可入汤，芹菜秆可凉拌或热炒，芹菜根可腌制等等。芹菜中不但含有丰富的维生素和胡萝卜素，还具有防癌、抗衰老、降血压、利尿的食疗功效。             （杨成见）
联系电话：13869310138

鼎尚食品
健康绿色 美味之选

    淄博鼎尚食品有限公司是一家集食品开发、生产、销售于一体的大型食品企业，现产品以黑猪肉、野猪肉、鸡鸭禽蛋、无公害蔬菜为主，并销售全国各地土特产、五谷杂粮等产品，是筷子兄弟心情小酒山东首家一级代理。
    鼎尚食品公司生产基地——毕氏生态农业有限公司是集生态养殖、绿色种植、深加工、餐饮、销售为一体的绿色生态企业，以“质量与生态相结合”为经营方针，在种植、养殖过程中贯穿“生态、循环、绿色”的经营理念，构建“安全、优质、低消耗、生态化”的循环经济模式，打造百分百绿色无公害产品。
    筷子兄弟心情小酒由四川三十六坊酒业出品，传承古城泸州三十六个民间酿酒作坊的酿酒工艺，采用古法天锅蒸馏法，100%纯粮酿制高品质白酒。
    筷子兄弟心情小酒的瓶型采取简约、独特、专利的设计，其不倒翁的外形寓意坚强意志，用良好心态笑看人生风云变幻，用一盏灯的外形寓意“时刻点亮你的心情”，并且把不同色彩与不同的心情结合，深受年轻消费者的青睐。                                              （张运波）
联系电话：0533-8215255