来一场茶与陈皮的美丽约会 | ||||||
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最近,位于县城兴桓路的“花样年华”时尚花艺馆新进了一种“球”,短短时间内,这颗“球”从默默无名,到被消费者熟知,又到热捧。“卖得特别火,很多顾客都慕名前来购买。有些企业老板成箱的要(一箱16桶),都卖断货了。”店老板高奎涛乐呵呵地向记者介绍。究竟这颗“球”为何物?为什么会如此之火?带着这些疑惑,记者进行了采访。 打开精致的包装,记者见到了这颗被称之为“柑普茶”的球。如同橘子一般的外壳里,包裹着散发着淡淡柑橘香气的普洱茶。据介绍,“柑普茶”起源于广东新会,系采用云南普洱茶和新会的柑皮为原料,经特殊工艺加工制作而成。柑普茶融合了新会柑清醇的果香味和云南普洱茶甘香醇厚之味,让柑皮与普洱茶相互融合、吸收精华,形成了风味独特的“柑普茶”。 谈话间,高奎涛给记者冲上了这种“柑普茶”。沸水冲下去,只见汤色橙红透亮,味道醇厚,新会陈皮的果香裹携着浓郁的普洱茶香,令人神清气爽,一杯入口,顿觉细腻滑爽,回味甘甜。一时间,普洱茶香与柑皮果香在口中交替变换,此消彼长,感觉非常舒服。 中国人爱茶,不仅爱茶的醇香,更爱茶的保健之功效。陈皮自古便为养生保健佳品,素有“千年人参,百年陈皮”之美誉。陈皮犹以广东新会所产的陈皮最优,不但具有健脾胃、止咳化痰、平喘理中之用,还具有解酒醒神、疏肝利胆和解结化痈等功效。“柑普茶”则是集合了普洱茶与新会柑的优点,更是有助于健脾养胃、化痰止咳之功效,非常适合秋冬季节饮用。 “我们店经营的柑普茶分为青柑和红柑两种,均是选用秋冬时节采摘的柑桔,切开原形盖体,取出果肉后将柑皮作为容器,填充优质陈年普洱,经生晒等工艺制成的成品。价格在三四百元一桶,约半斤。”高奎涛说,作为新兴的再加工茶类,“柑普茶”无论是外形、香气、滋味都给人留下深刻的印象。 (岳可华) |
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