春节临近，畜禽及其产品流通进入高峰期。为进一步规范全县畜禽养殖和屠宰秩序，保障畜产品质量安全，守护人民群众舌尖上的安全，自2月5日起，县畜牧兽医局联合县综合行政执法局、县公安局直属大队、县食药监局，对全县开展了为期一周的畜产品安全专项整治行动，从源头上确保人民群众吃上“放心肉蛋奶”。

■保障肉品安全：

规范畜禽屠宰，严厉打击私屠滥宰

县畜牧兽医局、县综合行政执法局、县公安局直属大队成立联合执法队，集中对全县范围内畜禽屠宰场（户）进行一次拉网式监督执法检查，重点检查生猪定点屠宰场、牛羊禽等屠宰场、毛皮动物养殖场，严格查证验物，严禁未经检疫检验或检疫检验不合格肉品出场。结合“生猪扫雷行动”、“百日行动”等专项整治行动要求，下发了《致广大畜禽屠宰加工业户告知书》《关于加强病死畜禽和毛皮动物胴体无害化处理，严厉打击相关违法犯罪行为的公告》，严格查处生猪私屠滥宰违法行为，严厉打击违法销售、屠宰、经营毛皮动物胴体、病死动物及动物产品的行为，共检查屠宰环节15处、特种动物养殖场58家。

对群众举报或检查中发现的收购、屠宰、加工销售毛皮动物胴体、病死动物及其产品、违法添加“瘦肉精”等违禁物质的违法行为，县畜牧兽医局做到发现一起、立案查处一起，情节严重的坚决移交公安机关，形成了严打氛围，确保了肉品安全。

■保障蛋品安全：

规范兽药使用，严禁兽药残留超标

为保障蛋品质量安全，县畜牧兽医局紧急下发了《关于在全县蛋鸡养殖场开展抗生素专项巡查的通知》，发放安全用药和国家禁用兽药明白纸，对全县84家蛋鸡养殖场户全面开展一次兽用抗菌药物安全使用巡查，重点检查兽药台账，包括采购、存储、使用情况，同时宣传禁用药清单、休药期、注意事项等兽药安全使用规定，尤其是产蛋期用药规定。

县畜牧兽医局严格检查蛋鸡养殖场执行各项安全用药制度情况，发现超剂量或超范围用药、违规使用原料药、不执行休药期、不按兽用处方药规定使用处方药、滥用兽用抗菌药物、将人用药品用于动物等违法行为，及时移交县综合行政执法局立案查处，严禁抗菌药物残留超标鸡蛋上市销售。

■保障乳品安全：

强化奶站检查，严肃查处非法添加

县畜牧兽医局加强对全县5家生鲜乳收购站的检查，重点检查生鲜乳收购站“两证一单”，即生鲜乳收购许可证、准运证明和生鲜乳交接单，检查生鲜乳收购、销售和检测记录台账，落实分户留样制度，发现不规范行为依法处理。对规模以上奶牛养殖场、奶站进行重点监测，严厉打击违法添加三聚氰胺等违禁物质的违法行为。

专项整治行动期间，全县共出动执法车辆16车次，出动执法人员114人次，发放各类通知、告知书、明白纸850余份，下达整改通知书76份，立案查处违法案件1起。专项整治行动的开展，进一步规范了养殖屠宰行为，保持了对各类违法行为的高压态势，从源头上确保了出栏出场动物及动物产品质量安全，守护了人民群众舌尖上的安全。（张运波  薛德亮  高慧）