金蝉上市身价高 市民嫌贵不买账 专家提醒,过敏体质人群慎食

发布日期:2018-06-28 浏览次数: 字号:[ ]

“夏至临,金蝉鸣。”夏至已过,蝉鸣声慢慢“爬上”枝头,对于金蝉有莫名“口欲”的市民而言,一饱口福的季节再次来临。

6月27日,记者采访了解到,新鲜上市的金蝉身价“金贵”,每斤售价高达70至80元,市民的购买热情自然受到影响,询价的多,购买的少。

在城区农贸市场,记者发现已经有摊位陆续开始出售金蝉了。“梢前猴儿70元一斤,冻好的,买点尝尝吧。”在一家水产门店,摊主告诉记者,他家的金蝉是通过中间商收购来的,直接冻好进行销售。“每天就进很少的货,主要就是为真正喜欢的人尝个鲜,另外供应饭店和大排档。”摊主坦言,现在金蝉刚上市,价格高,不太好卖。

记者观察注意到,在市场上,上前询问价格的市民不少,但多数因为价格高摆摆手就走了。“倒不是为了营养价值来买的,就爱吃它的味道,每次去饭店见到这道菜我都得点上一盘。”市民王先生说。

记者在城区多个商超也发现了金蝉的身影,均采用冷冻的方式进行销售,售价高达80元/斤,同样鲜有人问津。导购员告诉记者,想吃鲜活金蝉的市民还要再等一等,目前,鲜活金蝉尚未上市。

采访中,多位市民表示,吃金蝉,还是自己摸的最好吃,摸金蝉的乐趣是最好的“佐料”。“刚下了雨,钻出来不少梢前猴儿,这几天晚上,在孟家村、前毕村附近,有很多人在摸猴儿,一人一支手电筒,很热闹。”在农贸市场,买菜的市民王裕说。

“小时候,跟着爷爷在老家摸梢前猴儿,一棵树一棵树地找,一晚上也就能摸七八个,感觉很幸福。”王裕说,金蝉洗干净就扔在盐罐子里,第二天,大人炒完菜,再炸几个金蝉,吃着特别香。“我现在也带着儿子去摸梢前猴儿,让孩子也感受感受最单纯的乐趣,将这份亲情传递下去。”

专家提醒:金蝉虽好吃,但过敏体质人群却不宜过度食用。记者采访了解到,金蝉与餐桌上常见的蚂蚱、蚕蛹一样,都含有异体蛋白,容易引发过敏。体质虚寒、脾胃功能不好的食用后还可能引发腹泻等症状。

(李明泽)





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