五月蒜飘香，蒜农收获忙。眼下，正是大蒜成熟上市的时节，在马桥镇姚郭村大蒜田里，蒜农们正抢抓好天气，忙着采收大蒜，一幅丰收图景徐徐展开。

5月20日，在马桥镇姚郭村的大蒜种植地里，田间地头到处洋溢着浓浓的蒜香味。伴随着拖拉机的轰鸣，一头头个头饱满、色泽鲜亮的蒜头不断从地里翻出。蒜农们熟练地挖蒜、抖土、挑拣、装车，一捆捆带着泥土气息的新鲜大蒜在田间摆放得整整齐齐，呈现出一片繁忙的收获景象。

马桥镇姚郭村大蒜种植户  郝克兰：我今年种了4亩左右的蒜，亩产量得4000斤，你看这蒜头多大，皮薄，捣出来的蒜又香又辣，也很粘糊。

姚郭村、宗崔村座落于“孝水硒乡”片区，土壤中富含硒元素，适合大蒜生长，两村种植大蒜已有多年历史，因此被称为崔姚大蒜，蒜为白皮，头大瓣齐，皮薄如纸，清白似玉，粘辣清香，营养丰富。目前，大蒜种植已成为姚郭村的特色产业之一，今年大蒜的收成比往年好很多，市场价在4元/斤左右，好价格带来了好收益。据了解，种植大蒜可以给蒜农带来两份收入，蒜农们在蒜头采收之前就卖了一茬蒜薹，此外，蒜头收获后，还可以种植玉米，提升了土地利用率，实现了土地效益最大化。“金蒜盘”敲响丰收之歌，群众的“钱袋子”也日渐丰盈。

马桥镇姚郭村党支部书记 村委会主任 高国：今年我们村共种植了40余亩大蒜，下一步，我们将继续发展大蒜的规模化种植，探索对大蒜的规范化、科学化管理 ，进一步提升大蒜的品质，探索延伸大蒜产业链，提升大蒜附加值，使大蒜种植真正成为村里的富民产业。

（桓台融媒记者 岳可华 王晓 报道）