食品安全管理制度

食品安全管理制度

1.学校安全领导小组要加强学校食品卫生管理，责任到人，杜绝校内发生食物中毒或其他食源性疾患。

2.学校所提供食品应无毒、无害，符合应当有的营养要求，具有相应的色、味、美等感官性状。严禁购入腐败生虫、过期变质、假冒伪劣或其他感官性状异常、可能对师生健康有害的食品。

3.用水必须符合国家现定的城乡生活饮用水的卫生标准。

4.存放食品的仓库应当干燥、通风，采取消除苍蝇、老鼠、蟑螂和其它有害昆虫及其孳生条件的措施，贮存食品的容器必须安全、无害，防止食品污染。