尊敬的徐艳委员：

您提出的关于加强桓台高中阶段学校食堂管理的提案收悉，现答复如下：

首先，感谢您对我县教育事业发展的高度关注和宝贵建议！您的提案提到了学校食堂是住校学生身体摄入营养的重要保障，以及桓台县高中学校食堂饭菜定价和供餐情况。收到您的提案后，县教育体育局立即组织人员对桓台县高中学校食堂定价和供餐情况进行了调研，调研情况如下：

桓台一中学校食堂餐品包括炒菜、面食及茶香鸡盖饭、米线和掉渣饼等特色小吃。炒菜共有10余个品种，其中素菜3元、荤菜4-5元；面食包含蒸包类1.5-2.5元、饼类2-4元、肠类3-4元、面类5-8元、鸡蛋1.2元；特色小吃5-11元；粥品共有2种，其中小米粥免费、八宝粥0.8元；汤品为免费的紫菜蛋花汤。考虑到不同学生的就餐能力，学校一直实行自主选餐模式，方便不同学生根据自己的实际选择就餐。

桓台二中食堂一直实行配餐制，就餐标准从2025年1月1日开始，由原来的15元/人/天的标准，调整为18元/人/天，具体情况是早餐3元（炒咸菜，粥品，包括稀饭、豆浆、豆腐脑等，面点，鸡蛋等），午餐7元（三菜+主食+稀饭），晚餐8元（三菜+主食+稀饭+水果），每日提供6种菜品，一周四十余种菜品不重样，每月推出4-6种创新菜品，学生、家长、教师满意度达98%以上。

各学校根据实际就餐人数统一订购各类食材，根据就餐时间分年级统一加工，成品饭菜在备餐间保温存放，每餐留有充足的面食和一定的余菜作为备菜，不存在就餐人数多，高三学生放学晚，饭菜都不热的情况。

目前我县学校食堂已全部实现“互联网+明厨亮灶”建设，与市场监管部门信息共享，线上线下同时监管；县教育体育局在各校（园）均配备责任督学，定期与不定期对各校（园）进行长期监督管理；各设立食堂学校均按要求配备食品安全总监食品安全管理员，对本校食品安全实行“日管控、周排查、月调度”管理；县教育体育局、县市场监督管理局定期开展监督检查并通报检查发现问题，督促各学校针对检查问题立整立改，切实消除校园食品安全隐患，不断提升学校食品安全管理能力和管理水平

    感谢您长期以来对教育工作的关心支持，希望您今后更加关注支持教育事业发展！